Pivovar Generál

Bratislavský pivovar GENERAL patrí medzi novšie prírastky
na mape slovenských remeselných minipivovarov. V roku 2016 sme začali pivovar plánovať, kresliť a navrhovať a v polovici roka 2018 sme spustili testovaciu prevádzku.

Pivo varíme len zo 100% prírodných surovín (voda, slad, chmeľ). Dodržiavame základné princípy varenia, kvasenia a ležania, Všetky naše pivá sú nefiltrované a nepasterizované!

Tak ako každý dobrý remeselník, aj my sa snažíme stále zlepšovať, vylaďovať a vylepšovať naše pivá. Zameriavame sa na stabilný sortiment pív, prevažne spodne kvasených ležiakov, a vrchne kvasenými štýlmi (ALE, IPA, APA, apod.)